アルファグリーン スタッフのブログ

2023年 スタート

本年もよろしくお願いいたします。





2022年の最後にはご祈祷を行いました。
一年の締めくくりの行事を行い気分新たに新年を迎える準備が整った気持ちです。


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2022年最後の淡路島

先週末今年3回目の淡路島旅行行って来ました。

いつも利用しているホテルが来年1月で閉業される為今年は3回もお邪魔しました。

今回は南の方に足を延ばして　瓦　焼き体験してきました。

淡路島　かわらや

子供達の手形を瓦にとってあとは書いたりスタンプしたりしてきました。

お昼に　うおたけ鮮魚店やけんど　海鮮どんや　海鮮丼食べに行きました。こちらテラス席はワンコOKなので前から行きたかったのです！
海鮮丼　（並）
上も特上も完売してて（並）1,650円オンリーでした。注文するまでに待つこと30分注文してから待つこと30分　1時間待ちました～！待ったから期待度マックスにあがってたぁ～　はまちと鯛は鮮度良くプリプリでした。他は普通。ワンランク上の上海鮮丼2,000円でさざえとか乗ってたのでそちらは値段納得しそうだけど、（並）はコスパ悪すぎでした・・・

お泊まりしたホテルでの朝食通い出して6年間で13回訪問変わることなかった朝食淡路のお米キヌヒカリがとっても美味しくって毎回お代わりしてました。


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大人ランチ

オフィスの近くで31年間お弁当屋さんをしていた「ママのお弁当箱」がお弁当屋さんを閉店されて

生田川近くにレストランを開店されましたので昨日行って来ました。

ビーフカツと和洋食のお店　神戸Hiro

注文したのは「まるっと気まぐれ大人ランチコース」

上段　左　　　里芋と茄子としし唐の炊き合わせ　　　　　　　　　お出汁がしっかりしみ込んだ炊き合わせ和を感じる上品な味わいで美味　　　中央　　エリンギと豆腐　　　　　　　　　お醤油ﾍﾞｰｽのクリームチーズソースがあっさりした豆腐とエリンギを引き立てて美味　　　右　　　蒸し鶏のネギソース　　　　　　　　　和でも洋でもなく中華　むね肉がとっても柔らかくネギソースのごま油がアクセントで美味下段　左　　　レタスとパプリカサラダ　　　　　　　　　にんじんドレッシングがかかってレタスのシャキシャキ感を引き立てた美味　　　右　　　かぼちゃのクリームスープ　　　　　　　　　　濃厚で甘いかぼちゃにベーコンの塩味が上手くからまって美味


左　　　岩手の若鳥ソテーにﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ　　　　しっかりした歯ごたえの若鳥に酸味と甘味がほどよいﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ美味中央　　ビーフカツ　　　　ヘレ肉のカツにじっくり煮込んだデミグラスソース柔らかいお肉に美味右　　　海老のソテー
　　　　前日から漬け込んだ海老にガーリックがしみこんで美味

　　　デザート　プリン　底にたっぷり少し焦がしぎみのキャラメルソースがべっ甲飴のようになってとっても美味
全てとっても美味しかったです。まだオープンされて一週間たってないのでこれからメニューも色々増えて行かれるとのことです。来月は大好きな蟹クリームコロッケをリクエストしましたのでコースの中に入るかもです。
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あと少し・・・・

今年もあと２ケ月で終わりです。

毎年この時期は健康診断なのでゆるゆるダイエット中です。

但し1ｹ月アルコールは一切摂取しておりません！

外食もしておりません・・・・・

伊勢海老のポアレ




牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ


健康診断終わったら食べに行くぅ～❣
そしてリバウンドするのでしょうね・・・・・


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出雲大社から大山

週末に出雲～大山へと行って来ました。

大注連縄　意外と小さかった・・・・・

日本三大そばのひとつ　出雲の割子そばおつゆにお蕎麦をつけるのではなく、一段目に薬味をのせおつゆをかけ食べ、終わったら残ったおつゆを二段目にかけ食べ、終わったら三段目と、おつゆを使いまわしながら食べます。こしが強く香が高い美味しいお蕎麦でした。


翌日奇麗に大山を見れました。

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