アルファグリーン スタッフのブログ

お蕎麦

6日間の夏季休暇が終わり今日より通常営業です。

お蕎麦を食べて来ました。

60年以上たつ古民家を改装されて営業されてる

そば処　峡洛　

鴨つけめん

暖かいおつゆの中にたっぷり入った合鴨ロース、最初はそのまま頂きました。

途中から柚子胡椒を入れて味変して、その後七味も入れて色々試せて美味しかったです。

蕎麦湯をいれておつゆを奇麗に最後まで頂きました。

お蕎麦も香よくつるっとした食感でとても美味しかったです。

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お誕生日

お誕生日有休で伊勢志摩へ海水浴へ行って来ました。

当日のディナー

お造りの盛り合わせ（2人前）


伊勢海老のテルドミール


鮑ステーキ　バジルソース



松阪牛の鉄板焼き

お誕生日当日だったのでホテルの方がサプライズでバースデーケーキにしてくれました。

レストランに居た方皆さんが歌と拍手で御祝して下さいました。

いくつになっても御祝されるのはうれしいですね。

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ステーキ

暑くなりました。

梅雨もそろそろあけそうですね。

先日大井肉店神戸阪急店のステーキ弁当を頂きました。

店舗ではいつも行列ができていますので、テイクアウトで頂きました。

　　　　　　　　神戸牛特選サーロインステーキ

　　　　　　　　国産牛ヘレステーキ

神戸牛特選サーロインステーキ一切れだけ頂いたのですが、少し焼きすぎでした＞＜

でもさすが神戸牛お肉の甘味がしっかりあってとっても美味でした。

国産牛ヘレステーキは最高の焼き加減でとっても柔らかくすっごい美味しかったです。

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海鮮丼

蒸し暑くなってきました。

海鮮が大好きなので海鮮丼はよく食べます。

その中でもよく食べにいく一寸法師の特上海鮮丼です。

蒸し牡蠣、蒸しさざえ、自家製黒ニンニクがのってます。

酢飯と白ごはん選べます。　私は酢飯が好きです。

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ビフカツ？ ビーフカツ

先日お休みにランチを頂きに　神戸ステーキ　メリカン　に伺いました。

予約なしで行ったら11時開店前にお店の前に何名か並んでました。

開店と同時に予約の方々が全て入店されて予約なしをお伝えしたら空席ありでタイミングよく入れました。

注文したのは　ビフカツランチ　+　エビフライを付けました。

キャベツのポタージュ

ビフカツのお肉はミルフィーユタイプなのでとっても柔らかくお箸で切れて食べやすく、かかってるデミグラスソースがとっても美味しかったです。

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