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バースデーディナー

相方のバースデーディナーに Sincere に行きました。


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左上 前菜(3種) 黒豆とマスカルポーネ和え きのこのマリネ ポテトサラダ
右上 生ハムと夏みかんのサラダ
左下 カリフラワー豆腐にいくら乗せ
右下 海老のキッシュ アメリアソースかけ



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左上  ホタルイカのリゾット
右上  和牛ステーキ
左下  きのこのクリームパスタ
右下  チョコレートケーキとピスタチオアイス デザート

全8品のCコースです。

黒豆とマスカルポーネ和えで白ワインすっごい進みます。前菜でいつもこれは入ってますが私の大好きな一品です。
ホタルイカのリゾットはニンニクとチーズの香りとこくの中にホタルイカのはらわたが最高のアクセントになって美味しかった。
Sincereで絶対外せないのがきのこのクリームパスタこれほんと絶品!クリーム系の嫌いな相方もこのパスタだけは毎回喜んで食べてます。
小さく刻んだ色々なきのことクリームソース、アルデンテな生パスタが絡まった必ず食べたいパスタです。

全て大満足でした。

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by Green-Mainte | 2024-05-01 09:34 | Trackback | Comments(0)